Savigny-lès-Beaune "Dessus des vermots"Millésimes disponibles2017Typicité Robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat Nez de petits fruits rouges (groseilles, fraise des bois et grillotes) Bouche en finesse évoluant au fil des années sur la cerise Idée d'Accompagnement CulinaireSe marrirera très bien avec un filet de bœuf, un gibier à plume, une volaille, un poisson à chair rouge ou encore un fromage onctueux Notre conseil pour mieux l'apprécierOn le dégustera idéalement à partir de 2 ans d'âge et il atteindra son apogée vers 4-5 ans. On pourra le conserver jusqu'à 8 ans d'âge.
